LOUFY

Dejeuner au soleil dans une ferme auberge du Howald

Au menu repas marcaire

 De quoi s’agit-il ? Au XIXe siècle, les agriculteurs de montagne se sont emparés des sommets vosgiens qu’ils ont défrichés. On les appelait les marcaires et les repas servi dans les fermes auberges vosgienne font partis de leur patrimoine culturel